Fête des eaux 2023

Afin de célébrer le retour de la Fête des Eaux à Phnom Penh, annulée pendant les trois dernières années, les showrooms de Confirel ont ouvert leurs portes aux touristes locaux et étrangers pendant les trois jours de festivités.

Un menu spécial et une dégustation ont été proposés le temps d’un week-end pour plaire au plus grand nombre !

En vedette de ce menu, le Prahok Ktis, avec, au choix, bœuf, poulet ou porc. Plat emblématique de la cuisine cambodgienne, il a été mis à l’honneur sous la forme d’un sandwich et en utilisant Kiril, notre nouveau Prahok en poudre.

Cette recette a fait l’unanimité auprès des passants puisqu’elle s’adapte parfaitement au goût des Cambodgiens, des Asiatiques et des Occidentaux.

Pour satisfaire les plus gourmands, des crêpes au Thnotala, à la confiture de mangue et à la pate de sucre étaient en vente et en dégustation, ainsi que nos infusions santé en version glacée !

Un événement spécial et un arrêt improvisé pour les touristes avant ou après avoir assisté aux courses de 337 pirogues, aux parades des bateaux illuminés sur le Tonle Sap ou encore aux feux d’artifices.

Au total, plus de 4,9 millions de touristes selon les chiffres officiels ont déambulé dans les rues de Phnom Penh.